Šalvia je rastlina s nezameniteľnou vôňou, ktorá má nenahraditeľné miesto v kuchyni a navyše je aj liečivá. Tieto trvalky pochádzajú zo Stredomoria a vytvarájú krásne polokry. Listy sú predĺžené vajcovité až kopijovité, s jemnými chĺpkami, sú veľmi aromatické a majú sivozelenú farbu. Práve pre svoje dekoračné vlastnosti sa stala obľúbenou nielen v bylinkových ale aj okrasných kvetinových záhonoch. Kvety sú najčastejšie fialovej farby, ale stretneme sa aj s odrodami bielej a ružovej. Kvitnutie je v období od mája až do júna/júla a voňavé kvety sú veľkým lákadlom pre včely, motýle a iný úžitkový hmyz. Šalvia má mnoho zdravotných benefitov, pôsobí antibakteriálne a protizápalovo, pomáha liečiť zápaly v ústnej dutine, zlepšuje imunitný systém, chráni pred stresom, pomáha prekrviť organizmus a mnoho iného.