Platany sú veľké stromy, ktoré patria do čeľade platanovité (Platanaceae). Je to listnatý strom s typickým korunovitým tvarom a výraznými, laločnatými listami. Platanové stromy sú rozšírené v Európe, Ázii, Afrike a Amerike. Jeden z najznámejších druhov platanov je platan javorolistý (Platanus×acerifolia), ktorý je často vysádzaný ako okrasný strom v mestských parkoch a na uliciach. Má charakteristickú kôru, ktorá sa odlupuje v hrubých plátoch, odkrývajúc novú svetlú vrstvu. Tento proces dodáva stromu jedinečný vizuálny efekt, najmä keď sa kôra odlupuje v rôznych odtieňoch šedej, hnedorudej a zlatej farby. Ich husté koruny poskytujú príjemný tieň. Platanové drevo je odolné a ťažké, a preto sa používa na výrobu nábytku, parkiet a dokonca aj hudobných nástrojov.