Pôvodne sa začali broskyne pestovať v Číne, odkiaľ sa šírili do celého sveta. Plody sú z čeľade kôstkovité tvorené mäkkou dužinou a kôstkou uprostred. Obsahujú až 88% vody a 9% cukrov. Z vitamínov je to napríklad A, C, B3. Okrem toho obsahujú zdraviu prospešný vápnik, draslík, sodík, železo, horčík, zinok a pozitívne pôsobia na duševnú pohodu človeka. Strom broskyne je prevažne samoopelivý, nižšieho vzrastu a nie je náročný. Veľmi obľúbené sú odrody ako napríklad ´Redhaven´ či plochá broskyňa ´Saturn´.  Veľmi podstatný pri pestovaní ovocných stromov je podpník, ktorý ovplyvňuje rast, veľkosť, životnosť či mrazuvzdornosť. Naše stromčeky sú prevažne na podpníkoch:
Rakoniewická - stredne rýchlo rastúci, nenáročný na pôdne podmienky, odolný voči kučeravosti a iným chorobám, bohatý rast, silný koreňový systém, dobrá odolnosť voči mrazu
Myrobalán - ideálny pre ťažké, vlhké pôdy s vyšším obsahom vápenca, má bujný rast, silný koreňový systém a dobrú odolnosť voči mrazu